چگونه نخود زرد را زرد کنیم

چگونه نخود زرد را زرد کنیم

نخود زرد یک دسر کلاسیک چینی است که به دلیل طعم ظریف و عطر و طعم لوبیای شیرین آن را دوست دارد. در 10 روز گذشته ، محبوبیت غذاهای سنتی همچنان در سراسر اینترنت رو به افزایش است ، به ویژه چگونگی تهیه دسرهای خانگی به یک موضوع داغ تبدیل شده است. در این مقاله به تفصیل نحوه ساخت نخود زرد و پیوست داده های مربوطه برای کمک به شما در تسلط بر این غذای خوشمزه به راحتی ارائه می شود.

1. مراحل تولید نخود زرد

1مواد را تهیه کنید: به طور عمده به نخود فرنگی خشک ، شکر سفید و آب نیاز دارد. نخودهای خشک شده برای پخت و پز بعدی باید از قبل خیس شوند.

2نخود فرنگی: نخود فرنگی خیس شده را در آب جوشانده کنید تا نرم شود ، سپس از مخلوط کن استفاده کنید تا در خمیر لوبیای ریز مخلوط شود.

3لوبیای سرخ شده سرخ شده: خمیر لوبیا را درون گلدان بریزید ، شکر اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید تا ضخیم شود.

4خنک کننده را تنظیم کنید: خمیر لوبیای سرخ شده را درون قالب بریزید ، بگذارید خنک شود ، یخچال و تنظیم شود ، به قطعات برش داده و سرو کنید.

2. داده های مربوط به موضوعات محبوب در اینترنت و Wandouhuang

3. مواردی که باید هنگام زرد نخود ذکر کنید

1انتخاب نخود: توصیه می شود از نخود فرنگی خشک با رنگ یکنواخت و بدون سوراخ حشرات استفاده کنید و حداقل 6 ساعت آنها را خیس کنید.

2تعدیل مقدار قند: مقدار قند را با توجه به سلیقه شخصی کاهش دهید ، یا آن را با شیرین کننده های سالم مانند عسل جایگزین کنید.

3تکنیک های سرخ کردن: برای جلوگیری از سوزاندن قسمت پایین ، گرمای کم در کل مورد نیاز است و تا زمانی که لوبیای پوره شده بر روی بیل آویزان شود ، هم بزنید.

4. تجزیه و تحلیل ارزش غذایی زرد نخود فرنگی

5. پاسخ به سؤالات متداول از شهروندان

1س: چرا نخود زرد طعم تلخ است؟
پاسخ: ممکن است که نخود فرنگی کاملاً خیس نشده باشد یا هنگام سرخ کردن گرما خیلی زیاد باشد. توصیه می شود زمان خیساندن را تمدید کرده و بر روی حرارت کم هم بزنید.

2س: آیا می توان در عوض از نخود فرنگی کنسرو استفاده کرد؟
پاسخ: بله ، اما شما باید آب را تخلیه کرده و مقدار شکر را کاهش دهید ، زیرا نخود فرنگی خود حاوی قند است.

خلاصه: زرد نخود فرنگی ساده و خوشمزه و مغذی است و انتخاب مناسبی برای دسرهای خانوادگی است. در رابطه با شوق فعلی برای تغذیه سالم ، تنظیم مناسب نسبت قند می تواند نیازهای افراد مدرن را برآورده کند. بیا و امتحان کن!